{"id":91767,"date":"2017-03-04T00:05:13","date_gmt":"2017-03-03T23:05:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=91767"},"modified":"2017-03-03T14:39:41","modified_gmt":"2017-03-03T13:39:41","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-tartine-con-crema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2017\/03\/04\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-tartine-con-crema\/","title":{"rendered":"“La mia cucina fusion” \/ GUSTO GIUSTO EQUIPE PROPONE: “TARTINE CON CREMA'”"},"content":{"rendered":"

\"\"ALLA CUCINA FUSION CHIC.<\/p>\n

TARTINE CON CREMA DI LATTUGA, SALMONE E OLIVE.\u00a0<\/strong>Per quattro persone______<\/p>\n

8 fette di pane in cassetta ai cereali \u2013 \u00bd cespo di lattuga \u2013 250 g di salmone affumicato \u2013 10 olive nere snocciolate \u2013 2 Cucchiai di olio extravergine d’oliva \u2013 1 lime \u2013 1 spicchio d’aglio \u2013 sale e pepe q.b.______<\/p>\n

Schiacciate l’aglio in casseruola con l’olio e unite poi la lattuga ben lavata e lasciata leggermente bagnata. Salate, pepate, aggiungete poca scorza di lime e frullate tutto nel mixer.<\/p>\n

Ricavate dal salmone delle fette sottili (oppure compratelo gi\u00e0 affettato).<\/p>\n

Tagliate il pane ai cereali a quadratini. Spalmateli con la crema di lattuga precedentemente ottenuta e farciteli con una rosellina ottenuta arrotolando la strisciolina di salmone affumicato. Unite un pezzetto di polpa di lime,completate con \u00bd oliva nera e servite le tartine come aperitivo o come antipasto.<\/p>\n

Se la rosellina non vi viene, va bene lo stesso.. a voi la fantasia di impiattare diversamente. A me non riesce mai uguale, ma il gusto e la figura sono assicurati______<\/p>\n

Umberto dice che siamo all’aperitivo e ci vogliono delle bollicine \u201cbuone\u201d: Metodo Classico Franciacorta Brut<\/p>\n

BUON APPETTITO A TUTTI!<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n

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