{"id":93455,"date":"2016-08-09T00:04:57","date_gmt":"2016-08-08T22:04:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=93455"},"modified":"2016-08-09T13:54:52","modified_gmt":"2016-08-09T11:54:52","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-per-le-notti-olimpiche-mezze-maniche-mediterranee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/08\/09\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-per-le-notti-olimpiche-mezze-maniche-mediterranee\/","title":{"rendered":"\u201cLa mia cucina fusion\u201d \/ GUSTO GIUSTO EQUIPE PROPONE (PER LE PROSSIME NOTTI OLIMPICHE, SEGUENDO LE GARE): \u201cMEZZE MANICHE MEDITERRANEE\u2019\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"MEZZE MANICHE MEDITERRANEE. \u201cCUCINA PER TUTTI\u201d, DA PREPARARE (in anticipo) PER LE NOTTI OLIMPICHE______<\/p>\n

500 g di mezze maniche, (anche pasta integrale o di kamut) \u2013 peperoni gialli \u2013 un vasetto di olive Kalamata \u2013 un rametto di basilico \u2013 un rametto di prezzemolo \u2013 un Cucchiaio di capperi sotto sale \u2013 un spicchio d’aglio \u2013 2 scalogni \u2013 olio extravergine \u2013 sale e pepe bianco q.b. ______<\/p>\n

Tagliate i peperoni a strisce e fateli soffriggere in un Cucchiaio d’olio insieme allo spicchio d’aglio intero. Quando lo spicchio sar\u00e0 dorato, schiacciatelo con il dorso di una forchetta.<\/p>\n

Aggiungete dopo una decina di minuti le olive snocciolate e tagliate a fettine, i capperi e lo scalogno, tagliato a rondelle. Fate colorare per qualche minuto e togliete dal fuoco.<\/p>\n

Lessatele mezze maniche e scolatele al dente, prima di passarle sotto l’acqua fredda. Asciugatele e passatele nella padella dove avete fatto soffriggere gli altri ingredienti. Riaccendete il fuoco per qualche minuto e fate insaporire. Salate e pepate.<\/p>\n

Mettete tutto in una insalatiera che metterete in frigorifero a riposare per un paio d’ore. Prima di servire, cospargete con trito grossolano di prezzemolo e basilico.<\/p>\n

BUON APPETITO!<\/p>\n

GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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