{"id":95669,"date":"2016-08-28T00:04:44","date_gmt":"2016-08-27T22:04:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=95669"},"modified":"2023-05-18T19:02:09","modified_gmt":"2023-05-18T17:02:09","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-coppe-mokaffe-di-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/08\/28\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-coppe-mokaffe-di-ricotta\/","title":{"rendered":"\u201cCOPPE MOKAFFE&#8217; DI RICOTTA\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-95670\" title=\"co\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/co2-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u201cLa mia cucina fusion\u201d<\/strong><\/p>\n<p>di<strong> Elena Vada<\/strong> ______<\/p>\n<p><strong>COPPE DI RICOTTA AL MOKAFFE&#8217;<\/strong>. Un nuovo dolce domenicale, in onore del nostro sponsor. Per&nbsp;quattro persone______<\/p>\n<p>270 g di ricotta di pecora \u2013 200 g di crema pasticciera \u2013 300 ml di Mocaff\u00e8 gi\u00e0 pronto \u2013 150 g di biscotti integrali \u2013 70 g di zucchero \u2013 cacao amaro q.b. &#8211; 1 cucchiaio di pinoli______<\/p>\n<p>1. Versate il caff\u00e8 appena preparato in una ciotola e lasciatelo raffreddare.<\/p>\n<p>2. Setacciate la ricotta, poi lavoratela con le fruste, aggiungendo, poco per volta, lo zucchero. Dovete ottenere ottenere un composto soffice e spumoso.<\/p>\n<p>3. Incorporate la crema pasticciera al composto di ricotta e zucchero, lavorandola delicatamente e per pochi minuti, con una spatola.<\/p>\n<p>4. Iniziate a comporre le coppe: bagnate nel caff\u00e8 la met\u00e0 del biscotti, facendo attenzione a non inzupparli troppo e disponeteli sul fondo delle coppette.<\/p>\n<p>Quindi, coprite con uno strato di crema.<\/p>\n<p>5. Riducete in briciole i biscotti rimanenti e metteteli sulla crema, insaporendoli appena con qualche goccia di caff\u00e8. Infine, coprite con un secondo strato di crema, spolverizzate con il cacao amaro e decorate con i pinoli______<\/p>\n<p>Ragazzi che delizia!<\/p>\n<p>BUON APPETITO A TUTTI!<\/p>\n<p>GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/08\/28\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-coppe-mokaffe-di-ricotta\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/08\/28\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-coppe-mokaffe-di-ricotta\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLa mia cucina fusion\u201d di Elena Vada ______ COPPE DI RICOTTA AL MOKAFFE&#8217;. 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