{"id":9605,"date":"2014-01-10T16:24:54","date_gmt":"2014-01-10T15:24:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=9605"},"modified":"2014-06-10T22:04:02","modified_gmt":"2014-06-10T20:04:02","slug":"ecco-come-ho-perso-40-chili-in-4-mesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2014\/01\/10\/ecco-come-ho-perso-40-chili-in-4-mesi\/","title":{"rendered":"ECCO COME HO PERSO I MIEI PRIMI 40 CHILI in 4 MESI"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>– INCHIESTA A CURA DELLA REDAZIONE \u00a0–
\nEro arrivato a pesare 162 kg, con tutti i problemi che potete facilmente immaginare: la fatica di fare alcuni semplici movimenti, come quello di allacciarsi le scarpe, la difficolt\u00e0 a trovare vestiti decenti, l’ impossibilit\u00e0 a volte a passare da alcune porte. Ad un certo punto cominciai ad avere degli incubi, incubi ricorrenti: strade, corridoi, passaggi che man mano si restringevano e diventavano delle trappole di pietra.<\/p>\n

Avevo letto il libro che un mio amico mi aveva consigliato: “L’uomo che sussurrava ai ciccioni” scritto dal dottor Alberigo Lemme il quale mi aveva impressionato favorevolmente, perche’ al di la dei toni provocatori e delle dichiarazioni sopra le righe che mi avevano fatto sorridere nelle prime pagine, man mano che proseguivo nella lettura, mi rendevo conto che quanto affermato da questo “matto” – che si definiva genio- non era del tutto privo di fondamenta. \u00a0La teoria del dottor Lemme, parte dal presupposto che non sono i grassi a far ingrassare ma sono gli zuccheri, tutto ci\u00f2 che li contiene e tutto ci\u00f2 che in essi si trasforma: amido, alcool ecc.<\/p>\n

Ma la teoria veramente rivoluzionaria che mi lasci\u00f2 di stucco, e penso sconvolger\u00e0 anche voi, \u00e8 quella secondo cui, le calorie non hanno alcuna incidenza sulla massa corporea. In altre parole ci si pu\u00f2 ingozzare e nello stesso tempo dimagrire, si possono assumere pasti che contengono migliaia di calorie, e scendere di peso. Comprendete bene che dopo aver letto e ascoltato, per decenni, eminenti scienziati sostenere che l’aumento o la diminuzione del peso corporeo \u00e8 determinato dal rapporto tra la quantit\u00e0 di calorie che si introducono con il cibo nel corpo e quelle che lo stesso consuma con l’attivit\u00e0 fisica, rimasi stupefatto e incredulo nel leggere che ” le stufette bruciano calorie, non l’uomo”. L’organismo umano – secondo il dottor Lemme – e’ un laboratorio biochimico molto complesso. Infatti egli sostiene che, se si mangia una mela a mezzogiorno e poi ci si straia in poltrona, \u00a0si dimagrisce di mezzo chilo e se la stessa mela la si mangia la sera e poi ci si va a sdraiare nel letto si ingrassa di mezzo chilo. Eppure nell’uno e nell’altro caso non c’\u00e8 consumo di calorie. La curiosit\u00e0 ebbe la meglio sui preconcetti. E mi dissi che se un giorno avessi avuto tempo, sarei andato a trovare questa sorta di santone. E poi, a dire il vero, i cosiddetti pazzi li ho sempre trovati interessanti.\u00a0Spesso la storia ci insegna \u00a0che quando qualcuno si distingue dal gregge usando la sua testa, la prima cosa che il gregge fa e quella di bollarlo come folle. Ci\u00f2 avviene in politica, nelle caste, nelle corporazioni e nelle professioni; e quella dei medici, scienziati e ricercatori, a quanto pare, non fa eccezione. Poi se gli interessi sono tanti, \u00a0e sulla medicina dietetica gli interessi sono enormi, il tutto diventa ancora pi\u00f9 evidente.<\/p>\n

Ma torniamo alla mia esperienza. Come spesso avviene: prima c’\u00e8 la famiglia, il lavoro, i tanti e diversi impegni e, solo alla fine, se rimane del tempo ci si preoccupa per la propria salute. Nelle pagine del volume scritto da Lemme molte delle formule chimiche riportate mi risultavano incomprensibili, ma una cosa l’avevo afferrata, il sale era l’elemento basilare per l’assorbimento degli zuccheri. Cos\u00ec decisi di eliminarlo dai miei pasti. Continuavo a mangiare i miei bravi tre piatti di pasta al giorno e le altre pietanze comprese nella mia alimentazione, per\u00f2… dopo poco pi\u00f9 di un mese, dovetti prendere atto di aver perso dieci chili, ossia quasi il sette per cento del mio peso. Pochi granelli di sale al giorno avevano determinato quello che a me sembrava un risultato eccezionale. Ci\u00f2 mi incoraggi\u00f2 e quando il direttore di Leccecronaca mi invit\u00f2 a fare una sorta d’inchiesta sull’argomento, decisi di prenderlo sul serio.
\nUna serie di situazioni favorevoli si verificarono, il periodo estivo, un impegno al nord, colsi l’occasione e mi prenotai una visita con il dottor Alberico Lemme, fondatore della Scuola di Filosofia Alimentare e ” Stregone” indiscusso.
\nAvevo gi\u00e0 letto di come trattava i suoi “pazienti” al primo incontro, ero preparato a farmi maltrattare, e francamente non poteva fregarmene di meno. Cosa poteva fare di peggio di quello che amici e conoscenti facevano tutti i giorni, la carezza sulla pancia accompagnata dal sorriso sornione e dalla frase “a che mese di gravidanza sei”, o nel migliore dei casi ” hai esagerato, dovresti perdere qualche chilo”, per non parlare del sorrisetto ironico sotto i baffi di chi ti ricordava quando facevi invidia con il tuo fisico asciutto.
\nArrivati alle porte di Milano nel comune di Desio, mi ritrovai nel centro del paese, al primo piano lo studio del dottor Lemme, o per essere precisi la sede della Scuola di Filosofia Alimentare. Infatti il dottor Lemme non \u00e8 un dietologo e’ un insegnante, uno che insegna ad alimentarsi nel modo corretto. E gi\u00e0 cari amici che mi leggete, l’ordine dei medici dietologi difende il proprio orticello con tutti i mezzi sostenendo che solo loro possono prescrivere diete. Che poi queste non siano efficaci, questo poca importa, il loro portafoglio \u00e8 salvo, e la legge \u00e8 dalla loro parte. Quindi ripetiamolo, il dottor Lemme non e’ un dietologo, se si definisse cos\u00ec qualcuno lo trascinerebbe in tribunale, non scrive diete, non \u00e8’ un dietologo, un farmacista … continua<\/p>\n

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