{"id":96835,"date":"2016-09-10T00:04:48","date_gmt":"2016-09-09T22:04:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=96835"},"modified":"2016-09-09T15:59:13","modified_gmt":"2016-09-09T13:59:13","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-strinchetti-alla-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/09\/10\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-strinchetti-alla-salsiccia\/","title":{"rendered":"&#8220;la mia cucina fusion&#8221; \/ &#8216;GUSTO GIUSTO EQUIPE&#8217; PROPONE: &#8220;STRINCHETTI ALLA SALSICCIA&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"335\" height=\"235\" title=\"p\" class=\"alignleft size-full wp-image-96836\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/p.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/p.jpg 335w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/p-300x210.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 335px) 100vw, 335px\" \/>GIRO D&#8217;ITALIA IN PASTASCIUTTA: EMILIA ROMAGNA. \u201c<strong>STRINCHETTI ALLA SALSICCIA<\/strong>\u201d. Per quattro persone.<\/p>\n<p>Eccoci giunti nella regione in cui la gastronomia, il mangiar bene, i piatti e i prodotti tipici raggiungono il massimo livello del nostro paese. Siamo arrivati nel paese del \u201cBENGODI\u201d, dove ogni piatto rappresenta una leccornia e una minaccia per colesterolo e fegato. Tutto va gradito, ma con parsimonia. Gli ingredienti tipici sono: parmigiano reggiano, grana padano, mortadella, prosciutto crudo di Parma, salsicce, funghi. Vedremo, poco per volta\u2026 i vari tipi di pasta______<\/p>\n<p>350 g di maccheroncini rigati \u2013 alcune salsicce minute \u2013 80 g di pancetta \u2013 burro \u2013 latte \u2013 parmigiano______<\/p>\n<p>1. Fate soffriggere alcune buone salsicce minute, spellate e sminuzzate, assieme ad un battutino di pancetta, senza aggiunta di altri grassi.<\/p>\n<p>2. A rosolatura, togliete dal fuoco, aggiungete burro ed un tantino di latte e incorporate.<\/p>\n<p>3. Lessate i maccheroncini rigati, scolate bene e condite con aggiunta di abbondante parmigiano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/09\/10\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-strinchetti-alla-salsiccia\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/09\/10\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-strinchetti-alla-salsiccia\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GIRO D&#8217;ITALIA IN PASTASCIUTTA: EMILIA ROMAGNA. \u201cSTRINCHETTI ALLA SALSICCIA\u201d. Per quattro persone. Eccoci giunti nella regione in cui la gastronomia, il mangiar bene, i piatti e i prodotti tipici raggiungono il massimo livello del nostro paese. Siamo arrivati nel paese del \u201cBENGODI\u201d, dove ogni piatto rappresenta una leccornia e una minaccia per colesterolo e fegato. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":96836,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96835"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96837,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96835\/revisions\/96837"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}