{"id":98508,"date":"2016-09-30T00:04:20","date_gmt":"2016-09-29T22:04:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=98508"},"modified":"2016-09-29T12:11:33","modified_gmt":"2016-09-29T10:11:33","slug":"la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-riso-patate-e-cozze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/09\/30\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-riso-patate-e-cozze\/","title":{"rendered":"\u201cla mia cucina fusion\u201d \/ \u2018GUSTO GIUSTO equipe\u2019 PROPONE: \u201cRISO, PATATE E COZZE\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"300\" height=\"220\" title=\"o\" class=\"alignleft size-medium wp-image-98510\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/o1-300x220.jpg\" srcset=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/o1-300x220.jpg 300w, https:\/\/www.leccecronaca.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/o1.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>RISO, PATATE E COZZE<\/strong> <strong>ALLA PUGLIESE<\/strong>. Ricetta della mia consuocera. Per quattro persone.____<\/p>\n<p>500 g di cozze- 500 g di patate- 260 g di riso \u2013 300 g di pomodorino di tipo Pachino \u2013 1\/2cipolla \u2013 2 zucchine \u2013 olio extravergine d&#8217;oliva \u2013 sale e pepe q.b. ______<\/p>\n<p>1. Pulite le cozze con una paglietta d&#8217;acciaio e strappando le barbe. Adagiate in un tegame, coprite con un coperchio e mettete sul fuoco vivo lasciando che si aprano.<\/p>\n<p>2. Scartate le valve vuote e filtrate il liquido<\/p>\n<p>3. Ungete, con un filo d&#8217;olio, una larga pirofila e fate uno strato di zucchine, uno di patate, uno di cozze, uno di riso, uno di pomodori e cospargete di fette di cipolla tagliate sottili.<\/p>\n<p>4. Condite gli strati, tranne le cozze, con poco sale e pepe.<\/p>\n<p>5. Aggiungete acqua fino a coprire il tutto e un paio di Cucchiai d&#8217;olio, quindi trasferite la pirofila in forno gi\u00e0 caldo a 200\u00b0C.<\/p>\n<p>6. Coprite con un foglio d&#8217;alluminio e lasciate cuocere per 45 minuti. Scoprite e servite la tiella di riso, patate e cozze calda oppure, a piacere, tiepida.<\/p>\n<p>BUON APPETITO!<\/p>\n<p>GUSTO GIUSTO equipe<\/p>\n<fb:like href='https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/09\/30\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-riso-patate-e-cozze\/' send='true' layout='button_count' show_faces='true' width='450' height='65' action='recommend' colorscheme='light' font='lucida grande'><\/fb:like><span class=\"fb_share\"><fb:like href=\"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2016\/09\/30\/la-mia-cucina-fusion-gusto-giusto-equipe-propone-riso-patate-e-cozze\/\" layout=\"button_count\"><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RISO, PATATE E COZZE ALLA PUGLIESE. Ricetta della mia consuocera. Per quattro persone.____ 500 g di cozze- 500 g di patate- 260 g di riso \u2013 300 g di pomodorino di tipo Pachino \u2013 1\/2cipolla \u2013 2 zucchine \u2013 olio extravergine d&#8217;oliva \u2013 sale e pepe q.b. ______ 1. Pulite le cozze con una paglietta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":98510,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98508"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98508"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98511,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98508\/revisions\/98511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}