{"id":9934,"date":"2013-01-16T14:47:32","date_gmt":"2013-01-16T14:47:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.leccecronaca.it\/?p=9934"},"modified":"2017-09-13T15:25:51","modified_gmt":"2017-09-13T13:25:51","slug":"il-galilei-costa-protagonista-alla-focara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/2013\/01\/16\/il-galilei-costa-protagonista-alla-focara\/","title":{"rendered":"Il \u201cGalilei Costa\u201d protagonista alla F\u00f2cara"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Gli studenti ideatori della Dieta Med-Italiana presentano al grande pubblico\u00a0<\/span><\/strong>Nectarea, Frisedda Regina, PanSorriso, il portale web ed il Festival<\/span><\/strong>
\nE\u2019 stata inaugurata ieri sera l\u2019edizione 2013 di\u00a0Cupagri<\/strong>, il salone agroalimentare contestualizzato nell\u2019ambito della F\u00f2cara di Novoli, in provincia di Lecce e, fra tanti \u201cbig\u201d, personalit\u00e0 e imprese, c\u2019erano anche gli \u201csmall\u201d della\u00a0Dieta Med-Italiana<\/strong>, gli studenti imprenditori dell\u2019Istituto \u201cGalilei Costa\u201d di Lecce, invitati dall\u2019organizzazione a presentare al grande pubblico della F\u00f2cara i cinque nuovi e ambiziosi progetti da \u201ctripla A\u201d: agricoltura, alimentazione, ambiente.<\/span><\/p>\n

Ad inaugurare Cupagri 2013 sono intervenuti\u00a0Dario Stef\u00e0no<\/strong>, assessore regionale all\u2019agricoltura,\u00a0Francesco Pacella<\/strong>, assessore all\u2019agricoltura della Provincia di Lecce,\u00a0Alfredo Prete<\/strong>, Presidente della Camera di Commercio di Lecce,\u00a0Angelo Maci<\/strong>, Presidente Consorzio di Tutela Vini DOC Salice Salentino,\u00a0Giuseppe Taurino<\/strong>,\u00a0<\/span>Presidente del GAL Valle della Cupa,\u00a0Benedetto De Serio<\/strong>, Direttore di Coldiretti Lecce,Danilo De Nicola Lezzi<\/strong>, Presidente della Pro Loco di Novoli,\u00a0Dino Levante<\/strong>, del Comitato Scientifico Fondazione F\u00f2cara,\u00a0Antonio Curto<\/strong>, Consulente Cultura del Comune di Vernole e, infine,\u00a0Oscar Marzo Vetrugno<\/strong>, sindaco di\u00a0Novoli e \u201cpatron\u201d del grande evento.<\/span><\/p>\n

Mentre gli studenti salentini sono stati invitati ad illustrare presso il proprio stand la natura e gli obiettivi dei cinque grandi progetti concepiti per creare interesse e lavoro per i giovani, nel sud, nel settore agroalimentare.
\n<\/span>Antonio, Francesco, Gabriele, Jacopo, Matteo M. e Matteo S.<\/span><\/strong>\u00a0hanno appena lanciato sul mercato \u201cNectarea<\/strong>\u201d, un \u2018nuovo\u2019 prodotto. La parola \u2018nuovo\u2019 \u00e8 virgolettata in quanto il prodotto in s\u00e9 non lo \u00e8\u00a0<\/span>affatto nuovo (in realt\u00e0 ha pi\u00f9 di 7.000 anni) mentre \u00e8 nuovissimo e originale il\u00a0concept<\/em>\u00a0e l\u2019immagine che lo accompagna. La loro \u00e8 una vera e propria azione di marketing avanzato, dal design e dalla registrazione del marchio al packaging e alla commercializzazione. Hanno colto alcuni aspetti mai colti prima, o meglio, mai messi in evidenza sotto questa luce. I sei diciassettenni di Lecce, grazie al sito e ai social network, stanno gi\u00e0 vendendo Nectarea in giro per l\u2019Italia e persino all\u2019estero con piccoli ordini giunti da Nizza (Francia) e dal Kent (UK).
\n<\/span>Andrea, Evelina, Federico, Martina e Pierluigi\u00a0<\/span><\/strong>si stanno impegnando a far conoscere al resto d\u2019Italia e all\u2019estero le nostre \u201cfrise<\/strong>\u201d (o friselle, frisedde, friseddhre), un pane biscottato (cotto due volte) che diventa duro e durevole e che, al bisogno, necessita solo di un po\u2019 d\u2019acqua per riammorbidirsi e prestarsi ad essere \u201cguarnite\u201d. Anche in questo caso i giovani studenti hanno creato e registrato un marchio, \u201cFrisedda Regina<\/strong>\u201d, attraverso il quale consorziare i migliori produttori locali e diffondere e commercializzare questa nuova ma antica tradizione culinaria della Puglia salentina.<\/span>
\nMentre\u00a0Andrea, Daniele, Giulia, Marco, Paola e Veronica<\/strong>\u00a0sono gi\u00e0 al lavoro per la realizzazione del \u201cFestival della Dieta Med-Italiana<\/strong>\u201d, una importante e originale kermesse agro-eno-gastronomica che avr\u00e0 luogo nel centro di Lecce dal 24 al 28 aprile 2013. L\u2019evento ha l\u2019obiettivo primario di condurre e concentrare nel capoluogo salentino un\u2019ingente quantit\u00e0 di persone (esperti, ricercatori, chef, nutrizionisti, giornalisti e semplici visitatori) attraverso l\u2019organizzazione di seminari, esposizioni, mostre, degustazioni e importanti congressi, tutti incentrati sullo stile alimentare e di vita pi\u00f9 importante e famoso del mondo, la Dieta Mediterranea.<\/span>
\nSono quattro invece i ragazzi,\u00a0Manuela, Nilo, Roberta e Stefano<\/strong>, che stanno lavorando a quello che sar\u00e0 il portale nazionale italiano sulla\u00a0Dieta Mediterranea<\/strong>. All\u2019indirizzo\u00a0www.dietameditaliana.it<\/a>, infatti, a breve saranno pubblicate pagine e pagine di informazioni e news, ricche di contenuti, le quali, oltre a descrivere nei dettagli le caratteristiche della \u201cdieta\u201d pi\u00f9 famosa del mondo, riporteranno tutti i Centri e le istituzioni che si occupano di dieta mediterranea in Italia. Ci saranno anche tutti gli eventi che hanno luogo nel Bel Paese insieme anche alle iniziative internazionali in cui figurano contributi o partecipazioni italiane.<\/span>
\nInfine, ma non meno importante,\u00a0Andrea, Giorgio, Mattia e Michael<\/strong>\u00a0hanno assunto l\u2019impegno di curare il marketing di un nuovo prodotto dolciario nato appena sei mesi fa, concepito appositamente per la Dieta Med-Italiana, il \u201cPanSorriso<\/strong>\u201d, un dolce particolarissimo creato dal pasticciere\u00a0Giovanni Venneri<\/strong>\u00a0che, grazie all\u2019uso di prodotti naturali del Salento come olio extravergine d\u2019oliva Adamo e miele, al posto rispettivamente di burro e zucchero, risulta essere al tempo stesso buono, naturale, digeribile e, soprattutto, sano, caratteristiche queste molto rare in un prodotto dolciario, come ben sanno tutti i golosi.<\/span><\/p>\n<\/fb:like><\/fb:like><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gli studenti ideatori della Dieta Med-Italiana presentano al grande pubblico\u00a0Nectarea, Frisedda Regina, PanSorriso, il portale web ed il Festival E\u2019 stata inaugurata ieri sera l\u2019edizione 2013 di\u00a0Cupagri, il salone agroalimentare contestualizzato nell\u2019ambito della F\u00f2cara di Novoli, in provincia di Lecce e, fra tanti \u201cbig\u201d, personalit\u00e0 e imprese, c\u2019erano anche gli \u201csmall\u201d della\u00a0Dieta Med-Italiana, gli studenti […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9935,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9934"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125775,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9934\/revisions\/125775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leccecronaca.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}