DIARIO DEL GIORNO / SABATO 29 APRILE 2023
Buongiorno!
Oggi è sabato 29 aprile 2023.
Santa Caterina. Auguri a tutte le nostre lettrici che portano questo nome!
E auguri di buon compleanno al consigliere regionale Cristian Casili che a Nardò compie 45 anni.
Come oggi, quarantotto anni fa, nel 1975, atto finale della Guerra del Vietnam: l’ Operazione Frequent Wind. Gli ultimi cittadini americani iniziano l’evacuazione da Saigon in vista di un possibile attacco finale nordvietnamita. Per gli USA è l’inizio del disimpegno dall’area di guerra del sud-est asiatico, e la fine di una guerra sanguinosa, distruttiva. E se la guerra è sempre da ripudiare e la pace è sempre auspicabile purtroppo la fine di quella guerra ha significato per il popolo vietnamita sottostare ad una feroce dittatura di stampo comunista.
Proverbio salentino: ALLA TAULA E ALLA MUGHIERE CUCCHIATE CU LE BONE MANERE
Alla tavola e alla moglie avvicinati con le buone maniere.
Se si vuole vivere bene, a tavola bisognerebbe sedersi con calma, aspettare che tutti i componenti della famiglia siano seduti al loro posto, recitare la preghiera di ringraziamento, e poi iniziare a mangiare con calma.
Tutto ciò permette alla mente di rilassarsi, e poi di gustare il cibo, dando il tempo necessario al nostro corpo per sentirsi soddisfatto, e di avvertire quando si è mangiato a sufficienza.
Se a tavola si mangia velocemente, scaricando le tensioni accumulate sul cibo, ci si rende conto di aver esagerato solo dopo che ci si è abbuffati, con tutti i danni che ne conseguono.
Allo stesso modo bisogna accostarsi alla moglie con rispetto e delicatezza, lo stesso rispetto che pretendiamo per noi.
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