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“la mia cucina fusion” / ‘GUSTO GIUSTO equipe’ PROPONE: “TORTA CIOCCOMOKAFFE’”

| 12 marzo 2017 | 1 Comment

TORTA CIOCCOMOKAFFE’. Consueto dolce domenicale, ancora una volta in onore del nostro sponsor______

100 g di farina “00” – 100 g zucchero – 120 g di burro – 2 uova – 2 cucchiai di latte – 1 tazza grande di caffè Mokaffè – 3 cucchiai di cacao amaro in polvere – ½ bustina di lievito per dolci – sale______

1. Mettete nel mixer il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero e miscelate a bassa velocità, fino a quando il composto non risulterà spumoso. Aggiungere le uova leggermente battute, la farina setacciata, 2 cucchiai rasi di cacao in polvere e un pizzico di sale. Unite il latte e infine il lievito.

2. Versate il composto in una pirofila imburrata cospargetelo uniformemente, con una miscela ottenuta mescolando 1 cucchiaio di cacao e uno di zucchero e completate versando velocemente il caffè raffreddato.

3. Cuocete a 180°C per 30/35 minuti. Sfornate e servite la torta a fette completando il piatto con la cremina di caffè che si sarà formata sul fondo della pirofila______

B UON APPETITO a tutti!

GUSTO GIUSTO equipe

 

 

Category: Costume e società

Comments (1)

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  1. Giuseppina Cerbone ha detto:

    buona, buona e facile. Provo subito.
    Mandaci qualcosa di vegetariano e vegan.
    Grazie, saluti
    Giusy

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