DAL 26 NOVEMBRE A CAMPI SALENTINA IL SALONE DEL LIBRO, CULTURA E CIBO
Rdl______Dopo un po’ di anni di stop si avvia a ripartire il salone del libro 2023, un evento di livello nazionale.
Saranno presenti autori nazionali a presentare i loro libri e quest’anno, al contrario degli anni passati, si unirà la cultura al buon cibo.
Infatti nelle giornate dal 23 al 26 novembre ci sarà spazio nel cuore della città del libro di “alla scoperta dei sapori perduti” un idea dello chef Giorgio Falconieri dove si racconteranno la storia dei piatti salentini preparati insieme agli chef di associazione Italiana cuochi Luca Sabetta, Mirco Vigna, Salvatore Palma, Alessio Paglialunga e Massimo Vaglio giornalista e scrittore.
Si procederà nelle giornate descritte a uno show cooking presso il centro storico di Campi Salentina
Nella giornata del 23 ci sarà anche lo chef Luca Pappagallo di Casa Pappagallo, volto televisivo conosciuto per le sue ricette che spopolano sul web e per i suoi libri.
Tutto l’evento ruoterà presso il teatro Excelsior di Campi Salentina e il centro storico, un evento che vedrà coinvolte diverse aziende enogastronomiche locali.
