STAR BENE CON GUSTO / I CONSIGLI DI ARTURO
Oggi la rubrica la fa la nostra amica Tiziana Zayn Primiceri, che ha proposto un piatto vegan preparato di recente.
Far cuocere secondo le persone da servire farfalle integrali, e a parte preparare il condimento da unire direttamente sul piatto quando la pasta sarà pronta con: con crema di riso con scorza di limone, funghi trifolati, noci, pepe e prezzemolo; per finire un’ oliva greca al centro.
Un buon bicchiere di vino rosso salentino a completare un piatto unico delizioso, per una cena casalinga comunque festiva.
Category: Costume e società
