PROVERBIO SALENTINO DI OGGI GIOVEDI’ 17 NOVEMBRE
L’AGGHIU ETE LU FARMACISTA TE LU PERIEDDRHU.
L’aglio è il farmacista del povero.
Più conosciuto, utilizzato e apprezzato, forse, in cucina che in medicina,oltre alle note di sapore e aroma intense, l’aglio è un ottimo alleato del sistema cardiovascolare, , assicurando preziose proprietà medicinali e qualità curative, anche quando si tratta di contrastare altri piccoli e grandi disturbi.
E’ un antibatterico, antiparassitario, antitumorale sono solo alcune delle proprietà dell’aglio che ha però anche qualche piccola controindicazione.
Pensate che in tempi antichi si suggeriva di mangiare un capo d’aglio al giorno masticandolo per scongiurare malattie virali.
L’aglio è ricco di potassio, vitamine del gruppo B, acido folico e minerali come ferro e zolfo. Si tratta di un alimento indicato nelle diete ipocaloriche perché ha la capacità di sciogliere le cellule adipose ed accelerare il metabolismo.
Tra le principali proprietà dell’aglio
Category: Costume e società
