I PAZIENTI PSICHIATRICI DI VILLA LIBERTINI SABATO 7 VI INVITANO A CENA
Sabato 7 giugno, alle ore 20.00 ( l’ingresso costa 20 euro) al Crap Villa Libertini di Lecce si terrà la terza edizione dell’Ortoporto Day, per “finanziare e sostenere il progetto di Agricoltura sociale Ortoporto che prevede il coinvolgimento dei 14 pazienti psichiatrici”, con “la prospettiva di aprire all’ipotesi di una produzione a fini commerciali dei prodotti, alla fine di un percorso riabilitativo psichiatrico” dei pazienti.
Ed ecco il menu della serata: Pittule fritte a vista, Tris di formaggi da Frigole, Pizzicata rustica con cipolla e olive nere celline, Parmigiana di melanzane, CRAPonata di verdure con salsa di pomodoro Ortoporto, Cavatelli con purea di ceci neri di Altamura e cozze, Torta di mele. In abbinamento i vini delle Aziende Candido, Cantele, Cantina Sandonaci, Cupertinum e le birre artigianali di B94. I pazienti sforneranno inoltre pane e pizzi con lievito madre e cotti nel forno in pietra costruito all’interno del Crap.
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